I nostri vini:
  
Champagne:
    
Autreau de Champillon
    
Locret Lachaud
    
Charles Ellner
    
Champagne Pannier
Prezzi Champagne:
Modulo ordine
 
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AUTREAU DE CHAMPILLON
La Famiglia Autreau, proprietari e viticoltori dal 1670 a Champillon, piccolo villaggio presso Epernay, produce Champagne equilibrati, armoniosi, inconfondibilmente dotati di una grande personalita'.
I vigneti occupano 25 ettari ripartiti tra i migliori ''crus'' de la Cote des Blancs e della Vallee de la Marne, nei villaggi di Champillon, Ay, Chouilly e Verneuil. I grappoli di Chardonnay provengono da 5 ettari di vigneti Grand Cru siti a Chouilly. I grappoli di Pinot Noir provengono per 7 ettari Premier Cru dalla Vallee de la Marne e per 4 ettari Grand Cru dal villaggio di Ay.
I grappoli di Pinot Meunier occupano 9 ettari nella Vallee de la Marne.
Questa diversitˆ di terreni di grande pregio permette di assemblare cuvees di grande qualita' e prestigio in quantita' limitata.
Champagne Brut 1er Cru.
Champagne Demi Sec 1er Cru.
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Champagne prodotto assemblando prevalentemente cepages noirs (Pinot Noir e Pinot Meunier).
Un invecchiamento di 2 anni assicura un prodotto molto equilibrato.
Champagne fresco ove si esprimono la rotondita' di gusto data dal Pinot Meunier e i toni fruttati portati dal Pinot Noir.
Champagne per tutte le occasioni. Disponibile anche Demi-Sec.
Temperatura di servizio: 7-8 gradi C.
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Champagne Brut Rose 1er Cru.
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Champagne prodotto partendo da uve Chardonnay alle quali si aggiunge il vino rosso di Champagne prodotto con uve Pinot Noir.
Viene invecchiato per un periodo minimo di 3 anni.
Si tratta di una Cuvee particolare caratterizzata per la finezza dovuta alle uve Chardonnay e gli aromi di frutti di bosco dovuti al Coteau Champenois.
Temperatura di servizio: 7-8 gradi C.
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Champagne Brut Reserve 1er Cru.
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Champagne invecchiato 3 anni prodotto assemblando 2/3 di Pinot Noir della Vallee de la Marne classe 1er Cru e 1/3 di Chardonnay Grand Cru.
Champagne intenso e molto aromatico, colore giallo oro, con un bouquet di fiori e aromi di prunelle.
Rotondo e persistente in bocca con un finale di nocciola.
Ha ottenuto 2 stelle sulla Guide Hachette 1997.
Temperatura di servizio: 7-8 gradi C.
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Champagne Brut Reserve Millesime.
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Questo Champagne di grande prestigio e' prodotto con 2/3 di Pinot Noir della Vallee de la Marne classe 1er Cru e 1/3 di Chardonnay Grand Cru.
Invecchiato 5 anni.
Si tratta di uno Champagne potente, fresco ed equilibrato, con un corpo
che gli permettera' di conservare a lungo tutte le sue qualita'.
Temperatura di servizio: 9-10 gradi C.
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Champagne Brut Blanc de Blancs1er Cru.
Champagne Brut Blanc de Blancs Millesime 1er Cru.
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Questo Champagne e' una Cuvee prodotta unicamente con uve Chardonnay Grand Cru de Chouilly. Invecchiato 3 anni.
Champagne fine ed elegante.
Le annate millesime presentano una situazione di perfetto equilibrio tra acidita' e alcool, consentendo notevoli possibilita' di invecchiamento.
Solo gli anni eccezionali divengono oggetto di millesime.
Temperatura di servizio: 8-9 gradi C.
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Cuvee Prestige ''Les Perles De La Dhuy'' Grand Cru Millesime'.
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Prestigioso Champagne prodotto con il mosto fiore della prima pigiatura con una forte preminenza di Chardonnay della Cote del Blancs e de la Vallee della Marne e l'aggiunta di Pinot Noir. Invecchiato 5 anni.
Champagne equilibrato, finissimo e rotondo, sapori di fiori e mieli, persistente in bocca su di un fondo
di gioventu'.
Riferimento guida Hachette 1997
Temperatura di servizio: 9-10 gradi C.
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