I nostri vini:    Alsazia:    Bordeaux:    Borgogna:    Champagne:      Autreau de Champillon      Locret Lachaud      Charles Ellner      Champagne Pannier    Jura e Savoia:    Provenza:    V. del Rodano:    V. della Loira: Prezzi Alsazia: Prezzi Bordeaux: Prezzi Borgogna: Prezzi Champagne: Prezzi Jura e Savoia: Prezzi Provenza: Prezzi V. del Rodano: Prezzi V. della Loira: Modulo ordine

CHAMPAGNE La storia del vino piu' famoso e prestigioso del mondo inizia, tra il mito e la realta' storica, con Pierre Perignon, monaco dell'abbazia di Hautvillers tra la fine del 1600 e l'inizio del 1700. Le uve utilizzate nella produzione dello Champagne sono Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay raccolte nelle zone a denominazione: Reims, Epernay, (Cote de Blancs), Vallee de la Marne, Aisne, Seine-et-Marne, Haute Marne. La diversa percentuale di queste uve utilizzata per la realizzazione della Cuvee rende particolari e riconoscibili gli Champagne di ogni Casa. Il Pinot Noir da vini ricchi e fini e ha il suo ambiente piu' favorevole su terreni calcarei e sabbiosi della Montagna di Reims. Lo Chardonnay , piu' raffinato, e' utilizzato per bilanciare il piu' corposo Pinot Noir; ha il suo ambiente naturale sulla Cote de Blancs, ove i terreni sono a prevalenza calcarei. Per la produzione dello Champagne Blanc de Blancs vengono usate sole uve Chardonnay. Il Pinot Meunier e' presente in tutto il territorio a denominazione di origine controllata. VINTAGE ha selezionato alcuni tra gli Champagne piu' significativi rivolgendosi prevalentemente a piccoli produttori e a Case di prestigio ben affermate sul mercato francese ed internazionale. Nelle pagine seguenti troverete descritti in modo chiaro ed esauriente tutti i nostri Champagne con una breve presentazione delle Case di produzione. Con questo catalogo vi invitiamo a conoscere Champagne assolutamente inediti per il mercato italiano le cui Case sono state oggetto di una nostra visita accurata prima di essere inserite nella nostra selezione. Gli Champagne VINTAGE sono stati degustati ad uno ad uno nella stessa cantina ove vengono invecchiati, i pregi e le caratteristiche sono stati analizzati e discussi con chi ha direttamente realizzato la cuvee. VINTAGE vi propone un viaggio attraverso il mondo dello Champagne di prestigio per scoprire come la tradizione e la passione dei viticoltori possa dare come risultato un autentico valore da sempre imitato ma mai eguagliato. Abbinamenti Lo Champagne leggero, fresco, con alta percentuale di Chardonnay e' ideale per aperitivi ed antipasti; uno Champagne vecchio o un rose' sono indicati per le carni; un Brut ben strutturato o un buon millesime sono ideali con il pesce. La tradizione inoltre concede lo Champagne con il dessert, consigliamo un buon Demi-Sec. Di seguito selezione dei vini Champagne Autreau de Champillon Locret Lachaud Charles Ellner Champagne Pannier Come ordinare e ricevere a casa vostra i Grandi Vini VINTAGE A.G.F. S.r.L. Via Madonna del Boggio 3/b 28024 Gozzano (Novara) ITALIA Web: http://www.agfvini.it Telefono: 0322 - 955822 Fax: 0322 - 94106