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COTE DE BEAUNE P. Misserey: Meursault 1er Cru ''La Goutte-d'Or'' . A Meursault inizia la produzione dei grandi vini bianchi di Borgogna. Di un bel colore dorato, bouquet ricco con sentori di nocciola, pane tostato e mele cotte, di corpo, molto persistente, combina egregiamente le possibilita' di essere bevuto giovane o essere invecchiato. Alla fine rimangono i sapori di miele, cannella e vaniglia, dovuti alle botti nuovi di quercia in cui viene affinato. Temperatura di servizio: 14-16 gradi C. P. Misserey: Meursault Meursault e' considerata la capitale dei vini bianchi borgognoni. Anche un vino con semplice denominazione di origine, come in questo caso, e' delizioso e anticipa tutto quello che si puo' trovare in un Grand Cru. Di un bel colore dorato, bouquet intenso predominato dagli aromi di mandorla e mele cotte, molto persistente, si gusta al meglio tra i 5 e 12 anni. Temperatura di servizio: 14-16 gradi C. Louis Carillon et Fils: Puligny-Montrachet 1er Cru ''Les Perrieres''. Il piccolo villaggio di Puligny-Montrachet possiede, con Chassagne-Montrachet, i piu' prestigiosi Grands Crus bianchi di Borgogna. E' qui che la famiglia Carillon possiede un dominio di 12 ettari, tra cui anche Les Perrieres, da cui ricava un vino dal colore giallo oro, dal bouquet pieno, molto intenso, con sentori floreali e di vaniglia, potente, ma di una finezza ineguagliabile. Da consumarsi tra i 7 e 12 anni. Temperatura di servizio: 14-16 gradi C. P. Misserey: Puligny-Montrachet 1er Cru ''Les Perrieres''. Puligny-Montrachet e' considerato la capitale dei piť grandi vini bianchi secchi del mondo. Sono dei vini che, come in questo caso, vanno gustati almeno dopo 7 anni di invecchiamento. Di colore giallo/verdognolo quando e' giovane, diventa a poco a poco dorato in bottiglia e il sapore ne acquista in pienezza e complessita', facendovi provare un'esperienza difficilmente comparabile. Temperatura di servizio: 14-16 gradi C. P.Misserey: Puligny-Montrachet 1er Cru ''La Garenne''. Caratteristica dei grandi bianchi di Puligny-Montrachet e' la differenza di aromi e sensazioni che da' un Premier Cru rispetto agli altri. P. Messerey vanta una superba selezione di vitigni tra i quali a Puligny-Montrachet ''La Garenne''. Si tratta di un Premier Cru (in alcuni casi indicato come ''Sur la Garenne'') secco, pieno di aromi complessi, sentori intensi di fiori, corpo pieno e bel colore giallo dorato sempre piť intenso con l'invecchiamento. Temperatura di servizio: 14-16 gradi C. Louis Carillon et Fils: Puligny-Montrachet. Il Puligny-Montrachet a denominazione controllata di un abilissimo produttore, come Carillon, e' un vino di altissima qualita', uno dei migliori vini bianchi del mondo: corposo, fine, elegante, richiede sempre un certo numero di anni (almeno 5) per sviluppare al meglio i suoi aromi tostati, di miele e nocciola. Da servirsi a una temperatura di circa 13 gradi, preferibilmente proveniente dalla cantina e non dal frigorifero. Temperatura di servizio: 13-14 gradi C. P. Misserey: Puligny-Montrachet. Vino luminoso, denso, dal colore giallo pallido con riflessi verdognoli, di grande potenza aromatica, con sentori di citronella, felce, spezie, su un fondo mielato. Gusto pieno, ampio, morbido, con un'acidita' ben sostenuta che gli contribuisce vigore, rimanendo ben equilibrato. Lunga persistenza aromatica, grande freschezza ed eleganza. Temperatura di servizio: 14-16 gradi C. SEGUE ''COTE DE BEAUNE'' Come ordinare e ricevere a casa vostra i Grandi Vini VINTAGE A.G.F. S.r.L. Via Madonna del Boggio 3/b 28024 Gozzano (Novara) ITALIA Web: http://www.agfvini.it Telefono: 0322 - 955822 Fax: 0322 - 94106